Dining

お食事

秋の御献立(9月~11月)

最終更新日:2021年06月6日 15時52分

イメージ写真です。

【近江大倉和牛】と【松茸】の贅沢特撰会席 ~旬の食材の競演~

【料理長から献立のご説明】

大倉ブランド【近江大倉和牛】のリブロースと秋の旬キノコの王様【松茸】を存分に味わって頂ける内容の会席です。肉の甘味と旨味・松茸の香りをお楽しみください。

大倉ブランド【近江大倉和牛】すき焼き特撰会席

【料理長から献立のご説明】

大倉ブランド【近江大倉和牛】のリブロースの甘味と旨味を存分に楽しんでいただけるよう120gご用意いたします。満足感間違いなしの会席です。

近江軍鶏の水炊きおすすめ会席 ~軍鶏の歯応えと特製ポン酢と共に~

【料理長から献立のご説明】

近江軍鶏独特の歯応えを楽しんで頂く為水炊きでご用意致します。特製ポン酢でさっぱりと味わって頂けますので是非ご賞味ください。

近江合鴨鍋会席 ~滋賀の食材と共に~

【料理長から献立のご説明】

近江の新ブランド「近江合鴨」のロースとモモ肉を使い醤油ベースの出汁で寄せ鍋としてご用意いたします。滋賀県の特産品を是非ご賞味ください。

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