THE GRAN RESORT ELEGANTE軽井沢

TEL：0267-42-8300

法人会員様予約

予約確認・キャンセル

OKURA CLUB & HOTELS

法人会員様予約

予約確認・キャンセル

MENU

Dining

お食事

弥生(3月)、卯月(4月)、皐月(5月)の御膳

最終更新日：2024年03月18日 16時49分

イメージ写真です。

和み御膳
おすすめ御膳
特選御膳

和み御膳

おすすめ御膳

楽皿: 小鉢　峯岡豆腐（桜）、旨出汁、山葵、花弁百合根
小鉢　山菜袱紗焼、鰆幽庵焼、海老芝煮
椀替り: 椀替わり（筍玉〆）
肉物: 自家製近江大倉和牛ローストビーフ
焼物: 岩魚塩焼き
蒸籠蒸し: 近江大倉和牛肩ロース蒸籠蒸し
キャベツ、占地、アスパラガス、新玉ねぎ
食事: 山菜釜飯
赤出汁
香の物
デザート: 信州産苺
■備考: おすすめコース料金に準じます
ご予約時に「おすすめ蒸籠蒸し」とお申し付けください。

特選御膳

楽皿: 小鉢　峯岡豆腐（桜）、旨出汁、山葵、花弁百合根
小鉢　山菜袱紗焼、鰆幽庵焼、海老芝煮
椀替り: 椀替わり（筍玉〆）
肉物: 自家製近江大倉和牛ローストビーフ
焼物: 岩魚塩焼き
酒の肴: 蛍烏賊沖漬け
生ハムチーズ
スモークサーモンマリネ
蒸籠蒸し: 近江大倉和牛肩ロース蒸籠蒸し
キャベツ、占地、アスパラガス、新玉ねぎ
揚物: 鮑と山菜の天麩羅
食事: 山菜釜飯
赤出汁
香の物
デザート: 信州産苺
■備考: 特撰コース料金に準じます
ご予約時に「特撰蒸籠蒸しコース」とお申し付けください。