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お食事

11月(霜月)12月(師走)1月(睦月)2月(如月)3月(弥生)の献立

最終更新日:2024年11月15日 10時14分

イメージ写真です。

王道蟹三昧 特撰会席

【料理長から献立のご説明】

蟹料理の王道、ずわい蟹の特撰フルコースです。
蟹味噌豆腐、かに刺し(半片)と地魚1種、焼蟹(半片)、姿ゆで蟹(1杯)、蟹すき鍋(半片)、雑炊、デザートには女性に人気のスイーツ3種をご用意致します。(ずわい蟹計2杯)

極み プレミアム蟹会席

【料理長から献立のご説明】

冬の丹後地方といえば『蟹』。ずわい蟹をふんだんに使用した、ホテル自慢の蟹料理を存分に堪能できる会席です。
蟹味噌豆腐、蟹刺し(1片)、焼蟹(1片)と生蟹味噌焼、姿ゆで蟹(1杯)、蟹すき鍋(1片)、雑炊、デザートには女性に人気のスイーツ3種をご用意致します。(ずわい蟹計2.5杯)

宮津寒鰆と八鹿豚牡丹鍋 和み会席

【料理長から献立のご説明】

丹後産地魚の造りと、日本海の冬の旬宮津寒鰆の焼物、ブランド豚である八鹿豚の牡丹鍋、黒豆釜飯のよくばりな会席です。
デザートのは女性に人気のスイーツ3種をご用意しております。

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