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THE GRAN RESORT PRINCESS有馬

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お食事

6月から8月洋食鉄板コース

最終更新日：2024年02月15日 17時26分

イメージ写真です。

活けオマール海老と活け鮑付き黒毛和牛鉄板ステーキコース

【前菜】
　牛筋のフロマージュテート仕立て
マグロのタリアータ
枝豆のムースとビールのジュレ
【温前菜】
小海老と夏野菜のアヒージョ
【シーフード】
活けオマール海老のナージュ仕立て
活け鮑の鉄板焼きブルゴーニュ風
【サラダ】
季節野菜のサラダ
【ステーキ、焼き野菜】
黒毛和牛サーロイン、フィレ
赤蒟蒻、他２種
【お食事】
白ごはん、お味噌汁、香の物
プラス800円（税別）でガーリックライスに変更出来ます
【デザート】
季節のデザート盛り合わせ
コーヒー又は紅茶

【料理長から献立のご説明】

シェフが目の前で焼き上げる洋食鉄板コース
旬の食材オマール海老を贅沢に使用したナージュ仕立てを是非お楽しみください。

伊勢海老　活け鮑付き黒毛和牛ステーキコース

【前菜】
　牛筋のフロマージュテート仕立て
マグロのタリアータ
枝豆のムースとビールのジュレ
【温前菜】
小海老と夏野菜のアヒージョ
【スープ】
南瓜の冷製スープ
【シーフード】
伊勢海老の鉄板焼きアメリケーヌソース
活け鮑の鉄板焼きブルゴーニュ風
【サラダ】
季節野菜のサラダ
【ステーキ、焼き野菜】
黒毛和牛サーロイン、フィレ、近江大倉和牛ハンバーグ
赤蒟蒻、他２種
【お食事】
白ごはん、お味噌汁、香の物
プラス800円（税別）でガーリックライスに変更出来ます
【デザート】
季節のデザート盛り合わせ
コーヒー又は紅茶

【料理長から献立のご説明】

シェフが目の前で焼き上げる洋食鉄板コース
伊勢海老とアメリケーヌソースが織りなす甲殻類の旨味をお楽しみください。

活け鮑付き黒毛和牛鉄板ステーキコース

【前菜】
　牛筋のフロマージュテート仕立て
マグロのタリアータ
枝豆のムースとビールのジュレ
【温前菜】
小海老と夏野菜のアヒージョ
【スープ】
南瓜の冷製スープ
【シーフード】
活け鮑の鉄板焼きブルゴーニュ風
【サラダ】
季節野菜のサラダ
【ステーキ、焼き野菜】
黒毛和牛サーロイン、フィレ
赤蒟蒻、他２種
【お食事】
白ごはん、お味噌汁、香の物
プラス800円（税別）でガーリックライスに変更出来ます
【デザート】
季節のデザート盛り合わせ
コーヒー又は紅茶

【料理長から献立のご説明】

シェフが目の前で焼き上げる洋食鉄板コース

黒毛和牛鉄板ステーキコース

【前菜】
　牛筋のフロマージュテート仕立て
マグロのタリアータ
枝豆のムースとビールのジュレ
【温前菜】
小海老と夏野菜のアヒージョ
【スープ】
南瓜の冷製スープ
【サラダ】
季節野菜のサラダ
【ステーキ、焼き野菜】
黒毛和牛サーロイン、フィレ
赤蒟蒻、他２種
【お食事】
白ごはん、お味噌汁、香の物
プラス800円（税別）でガーリックライスに変更出来ます
【デザート】
季節のデザート盛り合わせ
コーヒー又は紅茶

【料理長から献立のご説明】

シェフが目の前で焼き上げる洋食鉄板コース

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